高楼镇：因地制宜调结构 小花椒做成大产业

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周摘辣椒。

几天前，记者在高楼镇莲花村辣椒种植基地看到，一片片辣椒在山坡的沟壑里快乐地生长着。绿色的树枝上长满了一簇簇的花椒果实。在辣椒地里，党支部书记周和等10多名辣椒种植户正在熟练地收割成熟的辣椒。周介绍说，几年前，村里开始发展辣椒产业，他带头种植了30多亩青椒。目前，莲花村花椒种植面积超过1500亩。

“今年辣椒能收4万斤左右，所以我们不担心卖不出去。通过在城镇和乡村组织辣椒合作社，统一销售和统一加工增加了辣椒的产值。”周对说道。

高层胡椒吸引了该地区和主要城市重庆的许多购买者下订单，冉昌祺就是其中之一。作为铜梁区食品商会秘书长，他去辣椒种植基地和生产车间了解辣椒的质量，以便向商会成员推荐。

“食品商会将动员会员单位积极收购辣椒，让老百姓的辣椒卖得好、卖得好，实现互利共赢。”冉阿让说。

莲花村只是一个小城镇因地制宜调整产业结构，大力发展花椒特色产业的缩影。目前，该镇种植辣椒5000多亩，面积近2000亩。据估计，今年该镇的干辣椒产量将达到40万斤。去年，花椒在镇上建立了。通过整合专业合作社、村集体经济组织、家庭农场等新的经营实体，从种植、管理、营销等方面为花椒产业的发展提供全方位的服务，实现农业物资的统一采购、统一技术指导、统一品牌建设、统一劳务服务、统一对外营销，从而将“多实体”转化为“大产业”，提高抵御市场风险的能力。

高楼镇人大常委会主任苏对记者表示，为解决辣椒销售问题，镇上组织了辣椒产销对接会，并邀请铜梁区食品商会和川渝采购代理进行产销对接。未来，政府将建立更多的平台，让胡椒卖得更好、更远。

像高层城镇一样，近年来，通过产业结构调整，我区在部分城镇和街道大力发展辣椒特色产业，进一步盘活闲置土地和整合资源。同时，通过政府的建立，可以促进椒农与采购代理之间的无缝连接，拓宽辣椒的销售渠道，缓解椒农的后顾之忧，促进百姓增收致富。

“为了进一步推动辣椒产业做大做强，带领更多的人增加收入、致富，我区成立了辣椒产业协会联盟。目前，协会联盟已将该地区60%的辣椒种植户纳入联盟管理。”区农业和农村委员会农业技术中心副主任李刚说。

(记者谢毅)

来源：重庆新闻