重庆轨道交通3号线食品指南

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双龙站

庞梅猪肠餐厅

这家商店已经存在20年了。当商店被命名时，邻居说:“你有点胖，就叫它胖女孩吧！”所以商店的名字就确定了。

许多来这里吃饭的人都是回头客，而肥肠是用手洗的。当它们被端上桌时，它们又香又耐嚼，如果吃得多，它们不会觉得无聊。它看起来像一个小碗，但实际上它很重。

除了肥肠之外，还有一些家常菜，比如热腾腾的黄喉和腌制的鸭血，它们也很好吃，尤其是蹄花汤。当筷子夹住肉时，肉会腐烂。虽然肉是炖过并耙过的，但肉并没有完全和骨头分开。和其他菜一起，你可以多吃两碗米饭！

地址:渝北区两路双龙大道7号

人均:24元

金隅站

毛秦熙蛟鱼

店面环境非常简单，是从住宅楼的一楼改建而成的。鱼现在被称为宰杀和烹饪，每个锅都是老板自己做的。贵州小米被用作胡椒，而江津出产的九株朱莉亚被用作胡椒。

当我第一次端上来的时候，锅还是用油炸的，胡椒立刻变得又辣又香。鱼片切得很薄。在油锅里蘸上一块后，新鲜的鱼片既有海椒的辣味，又有胡椒的清香，然后在碗里拌上芝麻油。吃起来很提神！

地址:渝北区金隅大道康心园13号楼3单元1-4号

人均:69元

嘉州路站

童渊钱江鸡内脏

这家鸡杂店在渝北嘉州已经开业20年了，“自助”的餐饮风格令人耳目一新。费用分为40元/人和45元/人，45元/人还可以免费“续壶”！

还有一个“自助小吃区”，冷面、粥、馒头和豆芽汤都是免费的。鸡杂是满满一大锅。小火煨制，酸辣酱的味道混合着浓郁的鸡油香味。

最后，我必须提一下，这家店的印度飞饼味道还不错。吃辣的味道是最好的，而且“吱吱”一点也不能停止~

地址:渝北区金龙路242号(三号线嘉洲路1号步行780米)

人均:54元

红旗河沟站

冯明花园

著名的冯明花园看起来很普通，商店门口掉下来的招牌又暗又旧。许多人来这家商店是因为陈奕迅去过那里，现在墙上挂着两张发黄的老照片。

这只霸王鸡可以说是店里的“老手”玩家。整只鸡煮熟后，直接用辣椒调料和糖、醋和酱油调味。虽然鸡肉被裹在热油里，但吃起来并不油腻。

此外，还有一些家常菜，比如四川菜和鱼香肉丝，味道非常好，吃起来真的有家的感觉。虽然冯明花园不是一道大菜，但是这些普通的家常菜吸引了大量的回头客。据推测，这种口味仍有其独特之处。

地址:江北区观音桥建新北路65号

人均:52元

观音桥站

贵阳小豆腐

这里的特色是在一个大铁板上烘烤所有的原料。你只需要在小豆腐上轻轻刷一层油，然后把它放在炭火上，然后刷第二层油，然后把它翻过来，它就会熟了。

烘焙小豆腐时，你必须注意你的手速。如果你不注意，你会被烫伤，特别是影响你的口味。将小豆腐蘸在自制的辣椒面上，这样新鲜的豆香味和调料就会一个接一个地同时在嘴里爆开，而且不会停止。

除了小豆腐，还有嫩肉片、鸡翅、韭菜、排骨...不管它们是什么，它们都是一口就能煮熟吃掉的！

地址:江北区观音桥建新西路118号玻璃大厦

人均:63元

牛角坨站

辽吉劳砂锅

当热腾腾的砂锅端上来时，砂锅里的热油还在咝咝作响，香味突然扩散开来。腐烂的豌豆是这家商店的特色菜。豌豆炖的很软，很烂，和肉末一起尝起来很香很好吃。香辣可口，味道醇厚。

香辣猪肠和香辣芋头是特制的。猪肠处理得非常干净。芋头热的时候，舌头抿着就会融化。西红柿肉丸汤味道浓郁，而且里面的肉丸很大，又嫩又好吃！

地址:渝中区上清寺中山四路11号

人均:33元

两陆口站

钟寿

这家商店位于希尔顿酒店大门对面的一条秘密小巷的两个十字路口。如果你不注意，你可能会忽略它的存在。商店里的装饰简单而干净，厨房是开放式的，只有六种口味的手写。同时，商店里有几种面条和限量米。

据老板说，泡菜是店里最畅销的口味。浸泡在汤底后，酸辣的味道进入每只手，并通过皮肤真正渗透到肉中。每一口都又酸又满，超级好吃！

地址:渝中区两路口中山三路希尔顿酒店对面

人均:15元

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来源：重庆新闻