秋天吃什么秋天健康食谱

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秋季补品应该避免什么

根据中医理论，秋天是滋养肺部的最佳时间。此时空气体干燥，人们容易烦躁不安。你应该多吃些清心润燥的食物，如乌鸡、猪肺、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、莲藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等。，避免辛辣、油炸和含有胡椒、葱、姜和肉桂的辛辣食物。此外，不应多吃冷水果。许多人认为狗肉和羊肉可以在秋天用来取暖，但事实上，吃温暖的狗肉和羊肉会加重秋天干燥的症状，容易引起人们的愤怒。如果你在秋天需要补品，

最好用鸭子、兔子、鸽子、海龟和海参作为补品。鸭肉不仅富含蛋白质，能及时补充夏季过量食用，而且具有滋阴养胃、健脾补虚的功效。兔肉易于消化，不仅蛋白质含量高，胆固醇含量极低，而且性质凉爽，具有补中益气的作用。是中老年及心脑血管疾病和肥胖患者秋季理想的滋补食品。鸽你肉、甲鱼、海参均匀，补肾益气、滋阴补虚。它们是肾气不足秋季食疗的最佳食品。秋季补品还可以吃一些扁鱼，如补血养阴的墨鱼、健脾开胃的黄鱼、补虚健胃益肺的银鱼、健脾健胃的鲫鱼。但是少吃带鱼、鲢鱼和鳗鱼。

不同的人在秋天应该吃什么

女性应注意益气补血

血液是女性美丽最重要的物质基础。中医认为，只有当血液充足时，眼睛才能看清事物，肤色才会饱满红润。多吃黑豆、发菜、胡萝卜、桂圆肉等。

椒杞枣汤:阿胶9克，黄芪18克，大枣10枚。先将黄芪和大枣加水煎煮，将水煮沸1小时，然后取汤，将阿胶溶解在汤里。每天一剂，分为早上和晚上。阿胶血；黄芪和大枣补气生血；这三种草药的组合可以补气养血。

菠菜猪肝汤:新鲜菠菜200 ~ 300克，猪肝150克。菠菜洗净，切片，猪肝切片。锅里的水烧开后，加入姜丝和少许盐，然后加入猪肝和菠菜，煮开后将猪肝煮熟。喝汤，吃肝和蔬菜，它们可以和正餐一起吃。

男人注重滋补肝肾

虾、贻贝、牡蛎和泥鳅可以适当食用。

枸杞猪腰粥:枸杞10克，猪肾1个(去内膜，切碎)，粳米100克，洋葱、生姜等少许盐。它具有滋补肝肾、固精壮腰的功能。

炒核桃仁:10克核桃仁，油炸后咀嚼。具有补肾、温肺、润肠通便的功效，适用于肾虚、腰痛、脚软或虚寒、便秘引起的咳喘者。

老年人应注意增强免疫力

你可以适量吃大蒜、山药、蘑菇和其他食物。

银耳冰糖粥:银耳10克，冰糖30克，粳米100克。方法:浸泡银耳，洗净粳米。将银耳、粳米和冰糖一起放入锅中，加入2000毫升清水，用武火煮沸，然后用文火煎熬60分钟，以银耳和粳米的成熟度为准。它能增强免疫力，滋阴润肺，养血强身。

双孢菇炒:水菇100克，鲜菇100克，精盐适量，黄酒、味精、酱油、白糖、香油、姜粉、鲜汤。将蘑菇和新鲜蘑菇洗净，切成薄片。将植物油放入锅中，加热，加入姜粉翻炒，加入蘑菇和蘑菇翻炒，加入黄酒、酱油和白糖，然后加入鲜汤煮沸，加入味精，使其变稠。滋补强壮、益气养阴、嫩肤抗衰老、增强免疫力。

儿童应该小心预防腹泻

每年8月至12月是儿童腹泻发病率高的时期。如果腹泻不严重，饮食疗法是一个很好的选择。

腹泻有时会在腹泻发生时停止，或者如果腹泻持续时间较长，大便稀薄或带有白色乳块，进食后出现腹泻、面色苍白等症状，可采用以下饮食疗法:

胡萝卜汤:将250克新鲜胡萝卜洗净，切成小块，放入锅中，加入一些水，彻底油炸，去渣取汁。

来源：重庆新闻