热门:@全体家长：买零食有标准了！全国首个儿童零食标准今日正式实施

本篇文章1254字，读完约3分钟

6月15日，中国副食流通协会等共同发表的“儿童零食共通要求”团体标准正式实施，该标准在儿童零食的营养健康和安全性等方面进行了系统规定。

这是我国第一个关于零食的专业标准

也是关于孩子零食的最初标准~

据说这个标准是针对儿童零食的原料要求、官能、营养成分、微生物指标、食品添加剂等制定的。

年龄分类: 3岁至6岁( 60个月以内)为学龄前儿童。 从六岁到十二岁是学龄儿童。 根据不同年龄段儿童的生长特点，明确不同点营养素的诉求。

营养健康规定:儿童零食中使用的油脂不要含有反式脂肪酸。 不能使用用放射线解决的原料。 少添加糖、盐、油，规定氯化钠、蔗糖、脂肪的限制值。 防腐剂、人工色素、甜味剂不能使用。

包装安全:零食的外包装和零食的外形，并不是明显有尖锐的突出物，包装结构的设计也必须充分考虑儿童的安全性，在儿童录用中不会产生损伤、误食等风险。 另外点心的口感不能“崩到牙齿”。

标签显示安全:组显示要求产品标签显示除了符合gb7718和gb28050标准外，还显示过敏源新闻，强调影响儿童食用过程中安全性的提示。

化学安全性:污染物指标要求、真菌毒素指标要求、微生物指标要求、食品添加剂要求等。

……

但是，这个新标准不是国家标准而是团体标准，需要证明不是强制执行，只是推荐标准。 这并不意味着今后超市的零食区域可以分为普通的零食和孩子的零食，孩子只能买孩子的零食。

参与制定这个标准的相关公司负责人:儿童在长身体阶段需要各种营养，而且这些营养必须与他们身体的功能一致，帮助他们健康成长，增强体质，提高免疫力。

目前，对这一部分领域的产品研究非常有限。 儿童食品最重要的是安全，无论是食材的选择、产品的配方、生产技术还是包装，都必须以对儿童的安全为前提。 另外，开发一部分儿童零食必须做食材上的减法和功能上的加法。

医院营养医生:儿童青少年处于长身体阶段。 两餐之间可以加一点点心，补充必要的营养。 但是，父母应该给孩子创造正确的“零食观”，不要根据味道和孩子的喜好选择零食，从营养的角度来补充正餐不足，不要少吃油炸食品、糖、盐多的零食。

奶类和豆类应优先作为高质量的零食，奶类和大豆类含有丰富的高质量蛋白质，对儿童的生长发育特别重要，还能增强人体的免疫力。 对于6岁到12岁的孩子，除了安排3岁到5岁孩子的零食外，还可以增加坚果类零食。

扩展阅读

根据中国副食流通协会、农业农村食物和营养快速发展研究所等共同发表的《儿童零食市场调查白皮书》，现在中国儿童零食市场产品的质量不一致，既有专门为儿童开发的高级零食，也有高钠高脂肪的不健康零食，三

由于没有“儿童食品”的概念和相关食品标准，很多食品制造商在生产儿童零食时大多实行成人标准。 现在，国家食品添加剂标准是以60公斤的成人为基准制定的。 孩子的身体还不成熟，故障排除能力差，根据成人标准加入添加剂，有可能对孩子的健康造成风险。

文案来源:南都晨报光明日报

原标题:“@所有家长:买点心是有标准的！ 全国第一个儿童零食标准今天正式实施”

阅读原文。

来源：重庆新闻