南川区春茶提早采摘上市

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图①:2月26日，程楠街板溪河村4组南极茶园一片繁忙景象。

图②:2月26日，在程楠街板溪河村4组南极茶园，茶农在茶园采集早春茶。

图3:南川春茶口感好，质量好，滋味醇厚，香气浓郁。记者甘玉社

最近，我区的春茶被一个接一个地采摘，当地的新茶被列为第一名，受到消费者的青睐。

据路祥寺茶园负责人张建伦介绍，去年冬天和今年春天天气比较暖和，平坝乡的海拔较低，比如木梁。这种春茶比去年提前一周采摘，当地生产的名茶相继上市，价格与去年相同，基本在800~1000元/公斤。

“南川春茶在本市上市较早。春茶口感好，质量好，滋味醇厚，香味浓郁。”张建伦说道。他家有近1000亩茶园，包括巴育特早和福鼎大白，其中巴育特早是最早采茶的，比其他品种早10天左右。茶叶是在同一天制作的，新的茶叶可以在第二天上市，所以新茶叶的味道和质量更好。

根据不同的茶叶质量，新茶叶的价格是不同的，有的高达1000元/公斤，最低的是500~600元/公斤，而一般的价格是800~1000元/公斤。

张建伦介绍说，民间春茶也叫钱明茶。它的质量、味道和香味都很好，而且富含物质。去年九月茶树被采摘后，就再也没有被采摘过。经过近半年的营养积累和漫长的冬霜，茶叶中的氨基酸含量较高，苦味的茶多酚含量相对较低，冲泡出来的茶具有更强的茶香和更绿的茶色，因此其价格与夏秋茶相比。

据了解，全区共有茶叶8.75万亩，春茶已陆续采摘并投放市场。

来源：重庆新闻