江津花椒品牌价值超18亿元

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近日，“江津花椒”在浙江大学中国农业品牌研究中心组织的中国农产品区域公共品牌价值评估活动中脱颖而出，经评估品牌价值达到18.12亿元。

根据《中国农产品区域公共品牌价值评估模型》，该品牌价值评估采用科学、系统、量化的方法，对品牌所有者、消费者、专家等诸多对象进行多方调查研究，最终形成相关评估结果，被公认为科学、客观、中立的专业参考。

作为中国著名的花椒之乡，我区近年来不断加强花椒产业的标准化和监管，确保花椒产业持续健康发展，为农民致富铺路。在生产方面，我区推进标准化种植，按照“三产品一标准”的程序推进规模化、标准化、科学化种植；抓好辣椒种苗管理，推广应用“适度回缩修剪”、“456管理技术”等高产栽培新技术。在加工方面，产品不断研发，加工产品不断丰富，不仅包括新加工的干辣椒，还包括辣椒调味料、辣椒精油等深加工产品，加工能力显著提高，因此该系列产品深受市场青睐。在销售方面，坚持“走出去”和“引进来”并举，一方面大力培养和引进营销人才和农村经纪人，壮大营销队伍；另一方面，它引导农民和辣椒种植企业主动与餐饮企业、连锁店和超市“联姻”。在监管方面，探索建立辣椒质量追溯管理系统，利用"互联网+"准确掌握种植、加工、物流、销售等数据信息。，并为消费者提供短信、电话、二维码、在线查询等多种查询方式。，缩短产地与销售地的距离，增强消费者对江津辣椒产品的信心和信誉度。

此外，我区通过确定辣椒质量安全监管月、建设江津辣椒博物馆、组织参加农产品展销会，不断提升江津辣椒品质，传播江津辣椒文化，引进江津辣椒品牌，促进江津辣椒产业持续健康发展。现在，我们区已经建立了一个庞大的销售网络，使辣椒走出江津，走向全国。去年全区辣椒产量35万亩，鲜辣椒产量25.5万吨，产值30.6亿元。

来源：重庆新闻