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本报讯(记者邹宇)三月份的春风不仅带来了桃和柳的绿色，还带来了野菜的香味。这两天，被称为“树上蔬菜”的香椿芽也开始上市，但价格很高，一分为二，每斤20元，比猪肉还贵。

香椿芽抢“鲜”上市 价格比猪肉贵

今天早上，记者在东门菜市场看到一些蔬菜摊上整齐地摆放着许多紫红色的花蕾，人们络绎不绝地前来购买。

“这芽还是第一芽，相当嫩。煎肉和煎鹅蛋很舒服。”市民普女士选了两个香椿芽。她告诉记者，她的家人喜欢吃香椿芽炒鸡蛋，所以他们每年都会买一些新鲜鸡蛋来尝尝。

香椿芽抢“鲜”上市 价格比猪肉贵

众所周知，香椿芽被称为“树上的蔬菜”，不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值。吃香椿芽的最佳时间是每年春天的谷雨前后，第一茬香椿芽上市量少，时间短，所以价格不便宜。

来源：重庆新闻

标题：香椿芽抢“鲜”上市 价格比猪肉贵

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