烧糊红烧肉 险些酿大祸

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本报讯(记者周)冬季气候干燥，用火不当容易引发火灾。1月30日，刘女士正在锅里烧红烧肉，夫妇俩一个接一个地离开了家，但是没有火，几乎引起了火灾。

下午，刘女士做了一锅红烧肉当晚餐。刘女士临时有事要出去，但肉快煮好了，所以她换了个小火继续做饭，并告诉正在看电视的丈夫陈先生，记得在20分钟后把火关掉。没过多久，陈先生看完电视就出去了，但却忘了关火。

一个小时后，刘女士打电话问陈先生关火的事，陈先生想起他忘了。刘女士匆匆回家。

刘女士一到家，就冲进厨房，锅开始冒烟。幸运的是，没有明火被点燃。她赶紧关了火，打开门窗通风。“如果发生火灾，家里没人，后果不堪设想。”刘女士说，她一定要吸取教训，记住不要把火留给人，并提醒广大市民注意用火的安全。

来源：重庆新闻