白羊镇水碾村：“咸菜村”的日子越来越红火

本篇文章1652字，读完约4分钟

现在是玉米成熟的季节，黎明时分，白洋镇水年村五社的贫困家庭周和几个老姐妹来到村里的蔬菜基地掰玉米。

“今年，涉谷发展得很好，有很多老板来基地收货。我们每天早上都要花上几个小时。”周一边掰着玉米一边开心地说道。周，快七十岁了，是村里的一个贫困家庭。他的妻子下肢瘫痪，她的女儿去世多年，她的生活一度陷入困境。现在，在乡镇干部的帮助下，她的家人不仅享受国家的相关优惠政策，还在蔬菜基地工作，每月收入超过1000元。

“我这个年纪在哪里能找到工作？现在我很好，我可以在家工作赚钱，照顾我的家人。我很满意。”周笑呵呵地说道。

和周一样，水年村一个有12张社会卡的贫困家庭越来越幸福。几年前，我丈夫生病了，我们家有两个孩子在学习，90多岁的老人需要照顾他们。高美一家的生活非常艰难。在了解了她的情况后，村里积极帮助她的家人。她不仅在蔬菜基地工作，而且高美还在村公益金办公室工作，月薪1000多元。努力工作，她非常珍惜这份工作，总是努力工作。“现在我每个月都有固定的收入，而且我的生活也不重。我也可以在空闲暇时间接送我的孩子。我相信未来会越来越好。”在村办公室完成工作后，高美将在蔬菜基地工作。她谈论自己未来的计划，对未来充满信心。

第五学会会长陆非常喜欢这个蔬菜基地。他每天都去基地看看。他告诉记者，社区里40多名村民的土地已经转让出去，大家齐心协力，建设了一个良好的基地。“依靠蔬菜基地，在专业合作社的领导下，村民依靠地租、就业收入和村集体销售红利，日子一定越来越好过。”卢对基地的未来发展和村民的幸福生活充满信心。

记者在现场看到，蔬菜基地的大部分玉米都被打碎了，村民们在玉米田里种的豇豆已经长到了筷子那么高。“这个季节，玉米已经卖了4万多元。如果即将售罄，它将很快种植豇豆。豇豆藤可以包在玉米杆上，多余的玉米杆也可以出售。”水年村党支部书记周龙超高兴地说，他已经联系了商户，在村里购买玉米秸秆。光是这笔收入，村里的集体就能赚到1万多元。

据周龙超介绍，这里有60亩种植玉米的蔬菜基地。去年，萝卜和蔬菜的种植和销售价格超过了7万元。今年的玉米和豇豆也有数万元的利润。除了村里集体开发蔬菜基地外，村里还将200多亩土地租给浙江商人种植西瓜，年租金收入超过10万元，村民们可以在西瓜园工作赚钱。

“目前，有7户贫困家庭长期在蔬菜基地工作。他们平均每月的工作费用超过1000元。加上地租收入，日子一定越来越好。”周龙超表示，下半年将在基地种植一批蔬菜，这也将增加村集体和村民的收入。

水年村是铜梁著名的泡菜村，家家户户都有做泡菜的传统。在过去的三年里，水年村建成了一条集种植、生产、加工、销售和电子商务为一体的完整产业链，走上了产业整合和发展集体经济的道路。目前，水年村蔬菜种植面积超过500亩，主要包括大头菜、羊角面包和绿色蔬菜，年产量450吨，产值400万元。

为了做大做强泡菜产业，使之成为村里的特色支柱产业，2017年，水年村成功建立了泡菜产业微型企业特色村，吸收了34个作坊和100多名村民从事泡菜种植和加工。2018年，重庆市旅游局充分利用“铜梁泡菜”被列入“重庆市200种旅游商品目录”的契机，成立了重庆市铜梁区时嘉蔬菜专业合作社，采取“合作社+农户+基地”的经营模式，走规模化、规范化、标准化的现代加工发展道路。2019年，该村建成了一个2000平方米的泡菜储存和加工厂，并积极申请“铜梁泡菜”绿色食品认证。

在一个干净整洁的泡菜加工厂，记者看到大大小小的泡菜坛子整齐地排列着，每个泡菜坛子上都挂着一个标签，上面清楚地标明了安装泡菜坛子的时间和泡菜的种类等信息。

周龙超说，合作社为农民提供了品种优良的泡菜、泡菜切割机、陶罐等。，对蔬菜种植到腌制、干燥、封坛的全过程实施规范化、制度化控制，确保产品质量，增强产品竞争力。目前，该合作社已与铜梁的一些国有企业签订了供应泡菜的订单，并正在与重庆陶然居的餐饮企业进行合作谈判。小泡菜产业已成为村里的支柱产业，并通过产业振兴逐步实现农村振兴。

(记者谢峰)

来源：重庆新闻