圣诞食谱食谱推荐圣诞食谱练习

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圣诞食谱练习

首先，制作油炸饼干的方法:(非常简单)

配料:面包片、豆沙馅、面包屑、鸡蛋和超市出售的干面粉

方法:如图1所示。将豆沙馅铺在面包片上，2。将干面粉撒在豆沙馅的一边，3。将蛋液包好，蘸上面包屑，放入油锅中煎至金黄色，然后切成三角盘。

注意:为了减少油的摄入，一种方法是在油热后放入面包，另一种方法是在油从锅里出来后用餐巾吸。

第二，油炸玉米饼

配料:500克甜玉米(罐头)，150克干面粉，3个鸡蛋发酵粉，一点白糖，然后把它们放入煎饼锅里煎成金黄色。

第三，牛奶烤鱼

先做牛奶:(配方可以自己加减)

配料:5袋牛奶、2000克水、200克干面粉、半个洋葱、黄油、香叶和适量白胡椒。

方法:将黄油、香叶、白胡椒粒、干面粉和洋葱(切成丝)放入锅中，一起油炸至面粉变黄，然后加入煮沸的牛奶搅拌均匀(成糊状)，过滤成“白汁”，然后根据口味加入调味料、盐或糖。

加工鱼:

首先，生比目鱼，切成块，用盐，白胡椒和柠檬汁腌制，蘸干面粉，两面煎至金黄色。

第二，在盘子里倒一层奶油汁，把鱼放在上面，然后倒一层奶油汁完全覆盖鱼的表面。然后撒上奶酪，在烤箱里烘烤。表面是金黄色的。(如以上成品图所示)

最后，我们可以做一些水果沙拉、蔬菜沙拉、油炸牛排、意大利面等。，一顿美味而丰富的西餐就做好了。来试试吧！

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传统苹果派:低筋面粉400克，高筋面粉100克，白砂糖10克，精盐12.5克，黄40克，酥油40克，适量水，游离苹果，游离葡萄干和鸡蛋。

练习:1。把面粉、糖、盐、黄油和水放在一起。搅拌均匀制成脆面，使用前将搅拌好的脆面放入保鲜柜中12小时。

2.将松脆的表面解冻，并压至2mm厚

3.把准备好的苹果和葡萄干放进去，把它们卷成它们喜欢的形状，然后用打好的蛋液刷它们。

4.将卷好的馅饼在200℃的烤箱中烘烤大约25分钟，也就是说，颜色是金色的。

圣诞姜饼:

配料:50克黑麦粉、120克面包粉、40克糖粉、10克蜂蜜、55克鸡蛋和4克姜饼混合调料

练习:

1.将所有原料放在一起，搅拌均匀。

使用前，将搅拌好的面团放入保鲜柜中12小时。

2.将面团压至6毫米，用一个小的六边形模具将其切成饼干形状。

3.把它整齐地放在烤盘里，用软刷刷上鲜奶，加入杏仁，在200℃的烤箱里烘烤。

4.将煮熟的饼干放在阴凉干燥的地方，晾干

5.用丝带装饰！

圣诞酥饼:

半杯奶油、3汤匙安吉酥油、1/2杯特细糖、1个鸡蛋、1/2茶匙香草提取物、1杯中筋面粉、1杯低筋面粉和1茶匙小苏打。

练习:1。将烤箱预热到175摄氏度，在室温下软化奶油。

2.将黄油和酥油混合，加入糖，加入牛奶，搅拌均匀，加入香草提取物，搅拌均匀。

3.将面粉和小苏打混合，过筛，加入2。

4.用勺子舀出来，放在圣诞树模具中，稍微降低面团的中间到和边缘一样的高度。

5.在175℃烘烤7到10分钟，上色，然后冷却到150℃，烘烤10到15分钟，关火，炖至干。

6.最后，用红糖和金色果冻豆装饰。

水果蔬菜混合心

配料:10颗甜炸栗子仁、大量去皮夏威夷坚果和12颗大白菜心。

调料:一罐罐装鸡汤。

用加入黄酒的开水烫白菜心半分钟，捞出，用冷水冷却，烫10秒钟左右，用冷罐头汤浸泡1小时；栗子仁和夏威夷坚果也被沸水烫伤。

将罐装汤倒入汤锅，将坚果放入火中炖15分钟。当汤浓了，加入卷心菜，再炖2分钟。

汤和蔬菜一起吃味道很好。

红柚虾

配料:1粒以色列红柚，半斤活对虾。

调料:一管新喷的奶油。

中国对虾活体去皮、去头、去壳，然后每只虾切成两段；红柚去皮、包衣、播种，每片纯果肉分成三块。

烧开一壶开水，加入4汤匙黄酒、半匙盐和少许味精，将虾放入锅中热烫1分钟，取出后用冰水冷却，然后再热烫半分钟，或用冰水冷却。

将烤好的虾和葡萄柚片搅拌均匀，并在上面喷上奶油。

备注:如果你不喜欢红柚子的酸、苦、甜的味道，可以用纯沙田柚肉代替，味道也很好。

双份酱收获

配料:半斤生菜、4个荷兰牛奶瓜和一个红、绿、黄甜椒。

调料:一袋甜面酱，一盒韩国豆酱，2个青椒，一小块生姜和一颗大蒜。

先洗所有的大师

莴苣被切成块，牛奶瓜被切成条，甜椒被切成条。

将一勺芝麻油放入不粘锅，加热，炒姜末，加入甜面酱、少许糖、少许鸡精和2勺水，煮约5分钟。这是甜酱。

将一勺橄榄油放入不粘锅中，加热，翻炒辣椒粉和大蒜粉，加入豆瓣酱、少许糖、少许鸡精和两勺水，煮约10分钟。这是辣酱。

那些蔬菜是用蘸酱吃的。

红煨牛肉

配料:500克牛肉、适量土豆、洋葱和胡萝卜。

练习:1。将牛肉放入冷水中，煮至沸腾，撇去泡沫，加入丁香和一点香叶。

2.煮一小时后加入少许盐，再煮半小时后加入土豆和胡萝卜。

3.再煮半小时后，加入一瓶番茄酱、50克黄油和一点味精。搅拌，直到锅离开火。

卷心菜乌贼卷

配料:白菜、墨鱼

调料:盐、味精、肉汤、淀粉

练习:1。将乌贼洗净，剁碎成酱，用盐和味精调味。将卷心菜放入沸水中煮，以备后用。

2.将乌贼酱均匀地涂在卷心菜叶上，卷起来，切成厚片，在笼子里蒸10分钟左右。

3.在锅里加入适量的汤，调味，增稠，然后倒在蒸好的蔬菜卷上。

来源：重庆新闻