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2016年中国食品幸福指数公布
据新浪重庆报道:2016年5月11日,美团公众评论数据研究所发布了《2016中国饮食幸福指数大数据报告》。据报道,南京是第一个吃美食的快乐城市,而重庆、成都、Xi和其他传统美食城市分别排在第66、28和35位,不在十大吃美食的快乐城市之列,这实在令人惊讶。
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《2016中国饮食幸福指数大数据报告》是由美团公众评论数据研究所选取的研究对象,按照口碑指数、需求指数、等待指数、饕餮指数、便利指数、覆盖指数和亲民指数七个细分指数进行加权。
为什么重庆排名较低?
这里人太多,餐馆更少,菜肴也相对简单
据报道,这些城市的饮食选择很少,原因是菜系单一,经济水平低,以及人口基数大导致的餐饮供需不平衡,这些都拖累了当地饮食的幸福感。
从报告的细分指标来看,重庆的排名主要受亲民指数和覆盖指数的拖累。根据2015年城镇家庭可支配收入的计算,重庆可以外出就餐约550次,约为南京的1/2。
虽然重庆的餐饮业很发达,但由于重庆人口众多(常住人口超过3000万),每万人的餐馆数量低于全国平均水平。
此外,重庆的口碑指数为81,远低于南京的94。根据该报告的分析,川菜是重庆的核心,其他菜系只剩下0+,菜系的单一发展限制了人们对美食的多样化需求。
来源:重庆新闻
标题:2016年中国食品幸福指数宣布重庆实际排名第66位
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