重庆人在端午节吃什么

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重庆人在端午节吃什么(以下内容仅供参考)

说到在重庆的端午节吃东西，许多人都很害怕，因为他们除了在端午节吃粽子之外，还会煮一锅蛇汤。因为重庆又叫“巴鱼之乡”，这里的巴是指巴蛇，所以重庆人也把蛇当作图腾，当地妇女认为喝蛇汤会怀孕。然而，这条蛇不能随便杀死。通常，一个村子里只有一条蛇被杀死，然后整个村子的人都在麦田里分享它。

各种粽子做法，详加说明！

[各种蔬菜饺子]

[浓香排骨饺子]

[水晶粽子]

原材料:

宗野、西米200克、玉米油1汤匙、白糖1汤匙、抹茶粉适量、紫薯馅适量

练习:

1.不要浸泡西米，稍微浸泡和排水，加入一勺玉米油，加入一汤匙糖，并充分混合；

2.加入一半抹茶粉，搅拌均匀:

3.取1-2片叶子，一片一片地按压，然后折叠；

4.折叠一个三角形；

5.在底部放一点西米，放一个紫色的土豆球，然后盖上一层西米并用手压实；

6.将身体侧面附近的桉树叶折叠到一边；

7.将上面的叶子从上到下折叠成三角形；

8.用棉绳绑紧；

9.将粽子放入锅中，蒸40分钟，取出冷水即可食用。

[红糖蜂蜜豆饺子]

1.材料:

糯米和蜜豆适量，红糖1碗，半碗

2.这三片叶子是折叠的。

3.如果你在排序时发现中间有一些缺陷，那就不会浪费了。

4.将糯米和红糖混合。

5.将混合糯米放在中间的叶子上，加入蜂蜜豆，撒上红糖。

6.用糯米盖住顶部。

7.中间的叶子先在两端扭曲。

8.把两边的叶子包起来。

9.两端都有叶子。

10.用棕榈叶把两端绑起来。

11.把水放在没有粽子的高压锅里。

12.按下54分钟，然后你就会松一口气。

13.煮熟的粽子。

技巧

这是最好的枕头粽子，但是要花很多粽子叶。

如果你用钱买了树叶，选择有缺陷的，把它们放在中间。

包装前先洗干净叶子。你可以用洗碗布洗它们。小心不要割伤桑迪的玉手。

糯米至少要提前6小时浸泡。煮粽子时，水不能超过粽子的重量，水不能放在粽子中间。在这两种情况下，都可以煮糯米饭。如果你没有高压锅或电压力锅，就在普通的锅里煮。加入更多的水直到它沸腾，然后把它转到一个小火，慢慢煮大约2个小时。

来源：重庆新闻